岐山籍在外优秀人士专访栏目播出,陕西永丰酒店餐饮管理有限公司董事长、陕西省烹饪餐饮行业协会副会长、陕西省岐山县商会名誉会长胡永丰。

胡永丰，我县雍川镇人，从小就是吃着岐山面长大的他耳濡目染中掌握了一手做面的绝活。1985年，创业之初，他只身来到西安，开始在仁义村远郊汽车站搭棚制作岐山面，由于手艺精湛、味道极佳，一时间食客如云。2001年，经过十余年的积淀，胡永丰拥有了第一家以自己名字命名的“永丰岐山面”面馆。2005年，面对经济发展新形式，胡永丰以高瞻远瞩的战略眼光创建了陕西永丰酒店餐饮管理有限公司。2016年4月，位于大雁塔北广场西北角的永丰酒店和永丰岐山面馆，经过重新整修后开业，标志着永丰企业又走上一个新的起点，有了更高的服务水准。

从80年代初一个小面馆发展到如今在西安市拥有八家永丰岐山面馆，全国其它地市拥有多家加盟店的发展型公司。胡永丰付出了无数的艰辛劳动和不懈努力，也实现了初来西安的梦想。

《永丰岐山面》大雁塔总店/《永丰酒店》将于3月14日正式复工,敬请新老顾客前来就餐、住宿